In der vergangenen Woche habe ich die Europa-Miniköche Eifel bei ihrem Monatstreffen in der Heidsmühle von Tobias Stadtfeld in Manderscheid besucht. Über das Treffen berichtet auch der Belgische Rundfunk BRF in einem aktuellen Beitrag.

Als Schirmherr begleite ich die Eifeler Miniköche bereits seit vielen Jahren. Es beeindruckt mich immer wieder, wie engagiert die Kinder teilnehmen und wie viel sie während der Ausubildung zum Minikoch über Ernährung und regionale Lebensmittel lernen. Das liegt an der tollen Arbeit der Verantwortlichen. Vielen Dank an die Köche Tobias Stadtfeld und Thomas Herrig, Ernährungsfachfrau Pia Lehnen und Stephan Kohler von der Eifel Tourismus GmbH.